Objectif : décrire une solution écologique pour valoriser nos déchets au quotidien.

Introduction

Le compostage des bio-déchets ménagers est une pratique écologique qui permet de valoriser les déchets organiques produits à la maison. En transformant ces déchets en un amendement naturel pour les sols (jardins, champs agricoles, …). Le compostage contribue à la réduction des ordures ménagères et à la préservation de l’environnement en évitant l’enfouissement en décharges.

Il convient de souligner avec force que ce qui est soumis au compostage est la fraction fermentescible des déchets ménagers, le biodéchet obtenu par le tri à la source. Le tri à la source est malheureusement dénommé tri sélectif, un plénonasme (du mauvais français) ! Le tri est complémenté par une collecte séparées (poubelle orange) qui évite le mélange des bio-déchets avec le reste, ce que nos gouvernants municipaux et communautaires appellent déchet résiduel (poubelle grise;

gris foncé). La pratique du tri à la source nécessite l’emploi d’un autre conteneur, la poubelle jaune dont le contenu est composé de déchets recyclables. Il existe cependant un conteneur adapté, le compostainer. Nos édiles l’ignorent ou font la sourde oreille ou prétextent que « ça ne marche pas » ! Nous affirmons que oui, ça marche.

Qu’est-ce que le compostage ?

Le compostage est un processus naturel de décomposition des matières organiques (restes de cuisine, épluchures de fruits et légumes, marc de café, coquilles d’œufs, etc.) grâce à l’action de micro-organismes (bactéries, champignons, …) et de petits animaux (vers de terre, insectes, cloportes, nématodes, …). Ce processus aboutit à la production d’un compost riche en éléments nutritifs, idéal pour fertiliser les jardins, les potagers ou les plantes d’intérieur. Un composte ne contenant aucun débris de plastiques. Celui issu du tri mécanobiologique est dirigé vers les décharges ou vers l’incinération (CSR).

Quels déchets peut-on composter ?

Épluchures de fruits et légumes
Marc de café et filtres en papier
Coquilles d’œufs écrasées
Fleurs fanées
Tontes de gazon (en petite quantité)
Feuilles mortes
Petites quantités de papier essuie-tout non imprimé

À éviter : les restes de viande, de poisson, les produits laitiers, les huiles et les produits chimiques, qui peuvent attirer les nuisibles ou perturber la décomposition.

Comment composter ?

Choisir un emplacement : Installez un composteur dans votre jardin ou sur votre balcon. Choisissez un endroit bien drainé et à l’abri du vent.
Alterner les couches : Mélangez des matières vertes (riches en azote, comme les épluchures) et des matières brunes (riches en carbone, comme les feuilles mortes ou le carton non imprimé) pour un bon équilibre.
Aérer régulièrement : Retournez le compost avec une fourche ou un aérateur pour oxygéner la matière et accélérer la décomposition.
Surveiller l’humidité : Le compost ne doit être ni trop sec ni trop humide. Ajoutez de l’eau ou des matières sèches si besoin.

Les avantages du compostage

Réduction du volume des déchets : Près de 30 % des déchets ménagers peuvent être compostés.
Production d’un engrais naturel, un amendement :le compost améliore la qualité du sol, favorise la croissance des plantes et limite l’utilisation d’engrais chimiques.
Préservation de l’environnement : le compostage contribue à diminuer les émissions de gaz à effet de serre liées à l’incinération ou à l’enfouissement des déchets.
Économie : moins de déchets à traiter, moins de frais pour la collectivité, et un engrais gratuit pour le jardinier !

Compostage en appartement : c’est possible !

Même sans jardin, il est possible de composter ses déchets grâce au lombricompostage. Ce système utilise des vers spécifiques pour transformer les matières organiques en compost et en « thé de compost », un engrais liquide.

Conclusion

Le compostage des déchets ménagers est un geste simple et accessible à tous, qui permet de réduire notre impact environnemental tout en enrichissant la terre. Adopter le compostage, c’est agir concrètement pour l’environnement, au quotidien.